Jan 1, 2015

The Wonderful World of Braiding - ll Magnifico Mondo Degli Intrecci

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HAPPY NEW YEAR!!!!!
The first post of the year is dedicated to what I love the most when I bake bread: shaping & braiding.
Below, please find a summary of all the braids I've made so far and their tutorials. Hope you'll have as much fun as I have! Hope they'll be helpful!

Ps: Being the world of braiding almost infinite, this page will updated. So please come back and discover my last move!

FELICE ANNO NUOVO!!!
Il primo post dell'anno è dedicato a ciò che più adoro quando preparo il pane: gli intrecci!
Sono lieta di presentarvi la raccolta di tutti gli intrecci che ho fatto sin ora e i loro tutorial. Spero vi piacciano quanto siano piaciuti a me e che vi siano d'aiuto. 

Ps: Essendo il mondo degli intrecci quasi infinito, questa pagina verrà aggiornata. Quindi, tornate a trovarmi e scoprirete la mia ultima mossa!

click on the braid's name to see the tutorial / cliccare sul nome dell'intreccio per vedere il tutorial.

ONE-STRAND BRAIDS: INTRECCI A 1 CAPO:

Challah Twist

Intreccio Challah










Kaiser Rolls / Rosette
Kaiser Rolls / Rosette









Knot
Nodo










Pretzel
Bretzel


Eight
L'Otto










TWO-STRAND BRAIDS:  INTRECCI A 2 CAPI:


Twisted Flower
Fiore Attorcigliato


Twist
Twist







THREE-STRAND BRAIDS: INTRECCI A 3 CAPI:


3-strand braid low
Intreccio basso


3-strand Couronne
Corona a 3 capi


3-strand braid Cross
Croce a 3 capi








FOUR-STRAND BRAIDS:  INTRECCI A 4 CAPI:



Low Four-Strand Braid
Intreccio a 4 capi basso








High Four-Strand Braid Couronne

Corona Intreccio alto a 4 Capi






FIVE-STRAND BRAIDS: INTRECCI A 5 CAPI:



5-strand braid
Intreccio a 5 capi


5-strand braid Couronne
Corona intreccio a 5 capi








SIX-STRAND BRAIDS: INTRECCI A 6 CAPI:

Six Strand (Bakery) Braid

Intreccio a 6 capi (panetteria)








6-Point Star
Stella a 6 Punte









SPECTACULAR BRAIDS: INTRECCI SPETTACOLARI:

















Couronne of Roses
Corona di Rose


Brioche Flower
Fior di Brioche








Teddy
(not really a braid but cute)

(non proprio un intreccio, ma adorabile!)


Bunny
(not really a braid but cute)
(non proprio un intreccio, ma adorabile!)





Yule Wreath
Corona Natalizia

Stuffed Bread
Pane Farcito

Russian Rose
Rosa Russa








Easter Dove
Colomba Pasquale

Chrysanthemum Bread
Pane Crisantemo

Santa's Bread
Pane di Babbo Natale







... (more to follow)
... (continua)







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