Dec 4, 2013

"Back to the Future, Buddies" CUBAN BREAD": November 2013 Round Up - PANE CUBANO: Raccolta di Novembre 2013

     English / Italiano

Many thanks to each and every great baker who made this THIRD round up possible. Below please find the pictures & links to the recipes of this wonderful Cuban Bread, which are shown in chronological order. 
If you are new and you'd like to join the group "Back to the Future, Buddies", please read here: I'm so looking forward to seeing your delicacies.

Un grazie di cuore a tutti gli amanti del pane fatto in casa che hanno reso possibile questa TERZA raccolta. Qui sotto troverete in ordine cronologico le foto e i links di questo magnifico "Pane Cubano". 
Se siete nuovi e desiderate partecipare a "Back to the Future, Buddies", per favore cliccate qui: non vedo l'ora di vedere le vostre prelibatezze! 

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A super quick bread (ready in 2 hours) and super versatile: albeit "distorting" the original recipe, each loaf was fantastic! Un pane super veloce (pronto in 2 ore) e super versatile: anche "stravolgendo" la ricetta originale, ogni pagnotta è risultata fantastica!



Recipe in English and Italian / Ricetta in inglese e italiano: 
by/di: Ckay of "Sweet and That's it" 

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If I'd call my friend Amanda right now, she'd probably be kneading some dough of the Cuban Bread. Like me, she fell in love with the taste and the simplicity of this bread. (ps: Amanda does not blog but she loves baking breads). Se in questo preciso momento dovessi telefonare alla mia amica Amanda, la troverei sicuramente con le mani in pasta. Perché anche lei, come me, si è innamorata del sapore e del metodo di preparazione semplice del Pane Cubano. (ps: Amanda non ha un blog ma adora fare il pane in casa).



by / di Amanda

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Aren't they adorable, these wonderful little bread bowls made by Renee? I love them and I'm definitely making them soon. Imagine how amazed my family will be. Non sono adorabili queste meravigliose mini zuppiere di pane fatte da Renee? Mi piacciono moltissimo e le preparerò presto. Già vedo lo stupore sul viso dei miei cari. 


Recipe in English / Ricetta in inglese: 
by/di: Renee of "Kudos Kitchen by Renee"

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Paola made this great spelt Cuban Bread that disappeared in the blink of an eye... So, by the end of the day she was left with the crumbs and the big question: "How does it taste the day after baking?". Dear Paola, the only way to find it out is bake it again and hide it!  Paola ha fatto questo stupendo pane cubano al farro che è sparito in un batter d'occhio.... E così, giunta la sera, si è ritrovata con le briciole e il grande dilemma: "Ma sarà altrettanto buono l'indomani?". Cara Paola, non ti resta che rifarlo e poi nasconderlo! :-) 


Ricetta in italiano: 
di: Paola di "Le mie Ricette Con e Senza"

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Claire made these beautiful loaves: one loaf with cheese and coated with roasted pumpkin seeds, and the other one with plain white flour. She didn't like the look of the baked cheese loaf but loved its taste. I think they both look gorgeous! (ps: Claire has not posted her recipe in her blog yet. Please Claire, let me know when you will). Claire ha preparato queste due magnifiche pagnotte: nell'impasto della prima ha messo del formaggio e poi l'ha cosparsa con semi di zucca tostati, mentre l'altra l'ha preparata con farina di frumento. A Claire è piaciuto molto il sapore della pagnotta con i semini; un po' meno la sua forma. Io le trovo belle entrambi!


by/di: Claire of "Claire's Baking Journey"

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Louise made this great Cuban Bread. It reminded her of the yummy Cuban sandwiches she loved in Miami. That's what I'd call it a huge success! (ps: Louise does not blog but, like us, she loves baking breads). Louise ha preparato questo gran del pane cubano. Le ricorda i gustosissimi sandwiches cubani che amava a Miami. Questo si, che è un gran bel successo! (ps: Louise non ha un blog, ma come noi, ama preparare il pane in casa)

by / di Louise

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It's so sunny in Cuba that every bread loaf should get a hat! Cathy had this great idea and her loaves turned out really gorgeous. Con tutto il sole che c'é a Cuba, ogni pagnotta dovrebbe avere un cappello! La geniale idea è stata di Cathy. Guardate quanto sono splendide le sue creazioni.


Recipe in English / Ricetta in inglese: 

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