Apr 23, 2012

Sugar Cookies 1 - Biscotti da Decorare 1


English / Italiano


Ingredients:
300 g flour
100 g sugar
1 egg
150 g butter
pinch of salt
7.5 gr of baking powder (1 ½ tsp)
vanilla extract or lemon zest


Directions:
Combine the butter with the sugar and then add the egg. 
Stir the mixture, adding a pinch of salt and baking powder.
Add the flour a little at a time and knead for a few minutes until the dough is soft and smooth. 
Remove any remaining dough from the table with the help of a spatula.
Form a ball with the dough, cover with plastic wrap and let rest for a few hours in the refrigerator or, if in a hurry, just let it rest for 10-15 minutes in the freezer.
Roll out the dough with a rolling pin and cut with stencils.
Put them on a baking sheet covered with parchment paper and bake at 180°C for 15-20 minutes (cooking time depends on the thickness of the dough)


This recipe was submitted by: Questa ricetta è stata inviata da: 
ITALIA


Ingredienti:
300 gr farina
100 gr zucchero
1 uovo
150 gr burro
un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci (1 ½ cc – 7.5 gr)
essenza di vaniglia o scorza di limone

Procedimento:
Unire il burro con lo zucchero e poi aggiungere l'uovo. 
Amalgamare il composto inserendo un pizzico di sale ed il lievito per dolci.
Aggiungere la farina un pò alla volta e impastare per qualche minuto fino a quando l’impasto non sarà morbido e liscio.
Togliere i residui di pasta dal banco di lavoro con l'aiuto di una spatola.
Formare una palla con la pasta, coprirla con la pellicola e lasciare riposare per qualche ora nel frigorifero o, se di fretta, basterà farla riposare per 10-15 minuti nel freezer.
Stendere la pasta frolla con il mattarello e tagliarla con gli stampini.
Metterli su una pirofila ricoperta con carta forno e infornarli a 180° C per 15-20 minuti (il tempo di cottura dipende dallo spessore con cui avete steso la pasta).


SPREADING SWEETNESS INTO THE WORLD !!
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O Recipe Index - Indice delle Ricette 
O Mimi & Alex's Cakes                                           
Pinterest: Ckay of Sweet and That's it


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2 comments:

  1. mmmmmmm yummy!! These look great!

    ReplyDelete
    Replies
    1. sweet and that's itApr 23, 2012, 12:11:00 PM

      Yes they definitely do...
      :-)

      Delete

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